島根県雲南市は農産物の宝庫として地元でも知られる地域です。その雲南市で最も山奥で自然豊かな地域、吉田町の宇山地区で穫れたお米はたいへん上質です。島根を代表するお米として海外でも取り扱って頂いており、平成23年から輸出事業が継続しています。