安来市広瀬町「比田米 特選」 島根県安来市広瀬町比田

比田米コシヒカリ特選

広瀬町比田は、安来の中でも最も奥深い場所に位置し、標高は300~350メートルにもなります。

特選基準として、トーヨー味度メーターで計測し、味度値が85点以上を「特選」としています。

製鉄の神様と崇められる金屋子神社があり、全国一二〇〇社の総本山です。
特に製鉄に関わる人々の信仰を集めています。

比田米コシヒカリ特選
産地:島根県安来市広瀬町比田
品種:コシヒカリ
産年:平成29年
特長:味度メーター85点以上
価格
白米 2kg 1,000
安心玄米 450

■産地紹介

藤本真由
比田地区は、仁多米の産地・奥出雲町に隣接しているため、美味しいお米ができる環境として島根県でもトップレベルの産地です。

より良いお米を栽培しようと勉強会なども開催されています。

上の写真は山形の有名な生産者さん、遠藤五一さんをお招きした際のものです。

比田米コシヒカリ特選白米2kg

白米2kg 1,000
藤本米穀店の自社精米工場で精米、袋詰めした白米商品です。
比田米コシヒカリ特選安心玄米

安心玄米1kg 450
玄米食の方でも安心して食べられるよう、当店で事前に機械にかけて異物を除去した安心玄米です。1kgからの量り売りで、ご注文を受けてから精米します。精米歩合もお選び頂けます。

 

 

 






こだわり米の専門店!
明治26年創業 藤本米穀店

ごはんソムリエが厳選したお米を販売しています。仁多米をはじめ、地元・島根のこだわり米を中心に全国発送しています。

代表的なブランド:
〇仁多米「まき」「大峠源流米」「あいのはで干し米」「櫛名田姫米」「にたひかり」
〇雲南米「うやま米」「プレミアムつや姫たたら焔米」「佐々木さん蓮華栽培米」「吉掛米」
〇飯南米「とんばら門米」「アイガモ米」
〇安来米「比田米」、隠岐米「隠岐藻塩米」「里山米」
〇石見米「注連川の糧」「美都ひかり」
〇松江米「ながえ米」「よっちゃん米」
〇宮城米「ササニシキ」