仁多米コシヒカリ「櫛名田姫米」とは
仁多の地で、農薬を一切使わずに栽培されたお米です。
生産者は安部傭造さん。安全・安心なお米を提供したいと努力されてます。
この農法に取り組んで45年以上になり、そのお米には「櫛名田姫米」と名付けられました。
日本最大級のお米の品評コンクールでの受賞歴から「ベストファーマー」にも認定されています。(仁多米の生産者で唯一の認定者です!)
特に玄米食をされる方におすすめのお米です。
産地の紹介
きれいな田んぼです。
生産者の安部さん。
雑草を防ぐために「紙マルチ」を採用しています。
これは、お米の苗以外の場所を黒い紙で覆い、
日光が当たらなくすることで苗以外の植物を抑制する方法です。
これにより農薬を使わずに、除草作業の手間を軽減しています。
(ただし、専用の田植え機などコストは増大です。。。)
仁多米「櫛名田姫米」に関するブログ
2018年6月:産地へ行ってきました!
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仁多米コシヒカリ「櫛名田姫米」安心玄米
玄米食の方でも安心して食べられるよう、当店で事前に機械にかけて異物を除去した安心玄米です。1kgからの量り売りで、ご注文を受けてから精米します。精米歩合もお選び頂けます。
仁多米コシヒカリ「櫛名田姫米」真空キューブ米
これは仁多米の生産者では唯一の認定者となります。
安部さんの素晴らしいお米を是非食べてみて下さい!