野津農園「よっちゃん米」
適地適作を目指し、標高が高くなくても良質なお米ができる品種を選びました！
大粒で揃ったにこまるは、粒しっかり、粘りはあっさりめで甘みがあるお米です。
適地適作を目指し、標高が高くなくても良質なお米ができる品種を選びました！
大粒で揃ったにこまるは、粒しっかり、粘りはあっさりめで甘みがあるお米です。
■産地紹介
野津農園のよっちゃんです。
地元・島根県松江市では彼の作った苺が有名！
松江農林高校から東京農業大学と、学生時代から農業一筋！
現在は苺エコファーマーに認定されており、体に優しい農産物作りを心掛けています。栽培期間中、ハウスの中では苺にモーツァルトを聴かせています。
また、当店で精米時に出たヌカを土づくりに活かしており、本当に素晴らしい苺を作る農家です。地元有名料亭の社長さん曰く「魔法の苺」と称し絶賛されています。
さて、そんな野津農園のお米ですが、平場での生産なので近年高温障害に悩まされる中、どんな品種のお米がより品質良く、おいしくなるのか研究を欠かしません。
近年九州や四国でおいしいお米ができている「にこまる」を生産。
地元での将来の米作りを考え、適地適作となる品種に挑戦しています。
そんな野津農園のよっちゃんが作ったお米、是非ご賞味頂ければと思います。
野津農園「よっちゃん米」白米5kg
藤本米穀店の自社精米工場で精米、袋詰めした白米商品です。
野津農園「よっちゃん米」安心玄米
玄米食の方でも安心して食べられるよう、当店で事前に機械にかけて異物を除去した安心玄米です。1kgからの量り売りで、ご注文を受けてから精米します。精米歩合もお選び頂けます。
「きぬむすめ」を最初に導入したのが島根県。
少し親近感のわく品種ですね。