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【No.007】平成18年05月25日 金芽米と胚芽くっつき白米

さて、金芽米を発売いたします。

どうなる事でしょうか・・・こんな田舎で売れるとは思いませんが・・・

 

まあ 東洋精米機の雑賀社長さんらしいお米です。

ウチでも『ハイガくっつき白米』ってのをやっています。

これは七分づき精米を3回くりかえします。

(時間がかかる・・・)

そうすると、ハイガが付いたままで白米に近い白さになります。

名前も単にそのまま『ハイガくっつき白米』なのです。