本日、丹波篠山の黒豆が入荷しました。
毎年一番大きなものをと卸さんへ注文いたしますが、
今年は３Ｌの『飛切』という規格の大玉が来ました。
昨年は２Ｌの『特大』でしたので、
黒豆の出来が良かったのでしょう。
今年の豆類（黒豆・あずき・大豆など）は昨年に比べ
価格が随分と安くなっています。
丹波の黒豆は３０ｋｇ原袋で買っていたので、
毎年年末までに売り切れることはなかったのですが、
昨年は黒田店で販売したところなんと売り切れて
しまいました。 今年はどうでしょうか。
もちろん物が違うのですが、北海道産に比べ
かなりの高額（北海道産100ｇ90円に対して
丹波篠山産100ｇ400円）なのです。
このごろは出来合いのおせち料理や惣菜が
バンバン売れていますので、家庭で穀類の
消費はドンドン減っていくのでしょう。
いまこの黒豆を見ながら、来年は体にたいへん良い
穀類や雑穀などを、無添加のまま、
もっと簡単に食べていただけることを考えます。
丹波篠山の黒大豆３０ｋｇ
１５０㌘ ６００円
３００㌘ １,１８０円
仁多の井上醤油さんの
新商品発芽玄米の
『仁多米煎餅』
おいしくて
結構売れてます。
急きょ思いついた
『仁多米スティック』
仁多米まき
750㌘入り４８０円
手で持つと
結構ズッシリ。
手軽なギフトとして
どうか・・・と
のしもタックシールで
８種類作成。
試行錯誤してます
