8月も残すところあと2日！
…相変わらず暑い日が続きます。
9月に入るととうとう島根県産コシヒカリの新米が入荷です。
入荷予定のお米はJA雲南さんからの直送米なので、
農産物検査も完了したお米が入ります。
そのため、試食して品質の確認が出来たら即販売可能です。
今年の酷暑でコシヒカリは高温障害が懸念されます。
入荷してみないと分かりませんが、おそらく気温の低かった昨年に比べると品質は落ちるのではないか、という見方が多いです。
（個人的には食味に限ると、見た目の品質は劣っていたけど太陽が出ていた一昨年の方が良かったような気はしますが。。。）
なんにせよ現物を見るまでは分からないので、入荷が楽しみです。
弊社取り扱いの22年産島根県産米の予定としては、
ハナエチゼン：8月24日（店頭にて販売中）
雲南産コシヒカリ：9月頭
山王寺コシヒカリ：9月上旬
きぬむすめ：9月下旬
仁多米コシヒカリ「まき」「にたひかり」：9月下旬
仁多米コシヒカリ「あいのはで干し米」：9月下旬～10月上旬
美都ひかり：10月上旬
多少のズレはあるかと思いますが、おおよそ上記のような時期になります。
