5代目ブログ「米屋のホンネ」

島根県松江市の藤本米穀店5代目、藤本真由です。

創業明治26年、細く長く、地元島根で米屋を営んでいます。

【No.021】平成18年09月22日 無農薬栽培米『美都ひかり』入荷

午前6時半に美都町を出発した『美都ひかり』が

5時間かけて当店に到着いたしました。

合鴨水稲部会会長の福田さんとJA職員さん、

お疲れさまでした。

お米はとってもきれいな1等米でした。

その上、昨年までは種もみを保管するのに

種籾消毒だけはしていましたが、

今年産から種もみ消毒もしていないとのこと。

つまり栽培段階だけでなくその前から

まったく農薬などに触れたことが無いという

超安心なお米、ということになりました。

美都町合鴨水稲部会の皆様、

本当にありがとうございました。

例年このお米の入荷は11月過ぎてからでした。

それは、この美都ひかりの生産農家の半分は

はで干し乾燥で時間がかかり、出荷が遅くなり、

また遠方なのでお米が全部出揃ってからまとめて

送ってもらっていたのですが、10月にはほとんど

新米になるため、

今年は早くしてほしいと要望していたため、

とりあえず40袋を持ってきていただきました。

ちょうど17年産もあと1袋の状態だったので

イスタイミングでした。

会長の福田さん、御歳80になられるのに

すごくお元気で若々しいのには敬服いたします。

しかも無農薬JASの研修も終了され、

この美都ひかりももしかしたら格が

上がるかもしれません。

しかし同じ県内なのに美都町と松江市間が

トラックで往復10時間。

島根県は本当に東西になが~~い!!、

高速道路がな~~い!!

 

 

 

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こだわり米の専門店!
明治26年創業 藤本米穀店

ごはんソムリエが厳選したお米を販売しています。仁多米をはじめ、地元・島根のこだわり米を中心に全国発送しています。

【代表的なブランド】
〇仁多米「大峠源流米」「あいのはで干し米」「櫛名田姫米」「まき」「にたひかり」
〇雲南米「うやま米」「プレミアムつや姫たたら焔米」「雲南コシヒカリ」「雲南つや姫」「雲南きぬむすめ」
〇飯南米「とんばら門米」「アイガモ米」
〇安来米「比田米コシヒカリ特選」「比田米きぬむすめ特選」
〇隠岐米「島の香り隠岐藻塩米」「潮の恵み里山米」
〇吉賀米「注連川の糧」
〇弥栄米「秘境奥島根弥栄」
〇松江米「ながえ米」「よっちゃん米」
〇宮城米「ササニシキ」