今日の午後、専業農家のＴさんから電話があり
『きぬむすめが出来たんだが・・・』
なんせ今年がほとんど初めてみたいなものなので、
早速行ってお米を見ました。
なんと素晴らしいお米でした。
色 ツヤ 太り具合 お見事です。（昨年産とは大違いです）
すぐに１５０袋を買い付け、あす３日に入荷、
４日に検査の段取り。
即４日から玄米の販売を致しましょう。
島根県からは、発売セレモニーが終わってから
販売してくれ、とのことだが、
いまの時代行政が流通規制をしてどうなるんだ・・・。
精米したのも３ｋｇほど頂き、お米の広場にてすぐに
食味計測・・・
１回目９１点 ２回目９０点・・・ま、参考までに
そして炊飯して・・・食味点数ほどじゃないが・・・
コシヒカリとは食感が違うので、好き嫌いは
あるかもしれませんが
・・・価格の割にはけっこういけますね。
粒が大きくて、しっかりしていて、
粘りがコシヒカリほでじゃなさそうだから、
おすしやカレーなどの料理にはもってこいかも・・・。
しかし、これで早場米の『ハナエチゼン』の
居所がなくなりましたね。
いまの所『きぬむすめ』の方が価格が安く
消費者の方にはこちらがお勧めです。
