5代目ブログ「米屋のホンネ」

島根県松江市の藤本米穀店5代目、藤本真由です。

創業明治26年、細く長く、地元島根で米屋を営んでいます。

【No.024】平成18年10月06日 新米の入荷ラッシュ!そして出金ラッシュ!!

この3日間は、お米の入荷や検査で忙殺されていました。

その間を縫って銀行で借り入れの申し込み・・・。

お米を買うのはいいのですが、

この世界、現金取引がお決まり。

だから資金が・・・なかなかきびしい業界なのです。

きょうはJA雲南さんより、山王寺のお米が入荷です。

農林水産省より『日本の棚田百選』に認定された

山王寺の棚田のコシヒカリです。

この春、ここのお米を買い付ける約束をして、

第二段目の入荷です。

普通栽培のコシヒカリ、はで干ししたコシヒカリ、

農薬を減らした減農薬のコシヒカリなど。

しかし、ちょっと問題が・・・。

9月から百貨店のカタログ販売でこのお米を

販売していますが、

この秋、山王寺の運動会の集まりでこのことが

話題になり、自分達の知らないうちに

・・・という方がおられたそうです。

もちろん生産地指定で販売する事はなにも

問題ありません。

しかし、道義的に挨拶したほうが良かったと思います。

さっそく10月29日に山王寺で棚田祭りがある

そうなので、それまでに解決しておきます。

 

 

山王寺のコシヒカリ入荷

 

これははで干し米です。

JA雲南さんのはで干し

シールが貼ってあります

 

島根県エコロジー農産物

減農薬・減化学肥料で

栽培されたコシヒカリです

 

 

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こだわり米の専門店!
明治26年創業 藤本米穀店

ごはんソムリエが厳選したお米を販売しています。仁多米をはじめ、地元・島根のこだわり米を中心に全国発送しています。

【代表的なブランド】
〇仁多米「大峠源流米」「あいのはで干し米」「櫛名田姫米」「まき」「にたひかり」
〇雲南米「うやま米」「プレミアムつや姫たたら焔米」「雲南コシヒカリ」「雲南つや姫」「雲南きぬむすめ」
〇飯南米「とんばら門米」「アイガモ米」
〇安来米「比田米コシヒカリ特選」「比田米きぬむすめ特選」
〇隠岐米「島の香り隠岐藻塩米」「潮の恵み里山米」
〇吉賀米「注連川の糧」
〇弥栄米「秘境奥島根弥栄」
〇松江米「ながえ米」「よっちゃん米」
〇宮城米「ササニシキ」