ごはんソムリエたにりりさんランキング2位 コメント
西日本のトップクラスブランド!関西の方におすすめ
西日本のトップクラスブランド!関西の方におすすめ
「東の魚沼産、西の仁多米」といわれる、西日本の横綱ブランド。 「大峠源流米」は仁多米栽培エリアの中で最も標高が高い、棚田が広がる地区で、仁多米の中でもトップクラスの美味しさ。
魚沼産より少しだけあっさりとしているのが特徴です。 肉じゃがや筑前煮などの煮物、魚の煮付けなどによく合います。 とにかくご飯が好きな人、関西にお住まいまたは関西出身の方に特におすすめです。
奥出雲町大馬木の大峠地区は標高600m級!
大イチョウの木で有名な金言寺から、もうちょっと奥へ登ります。
広がる棚田、素晴らしい風景です。
ただ、当然のことながら効率的な農業はできません。
その仁多米をさらに産地限定した「大峠源流米」がgooランキングに掲載されました!
島根のお米がこのように紹介されると嬉しいですね!