午前６時半に美都町を出発した『美都ひかり』が ５時間かけて当店に到着いたしました。 合鴨水稲部会会長の福田さんとＪＡ職員さん、 お疲れさまでした。 お米はとってもきれいな１等米でした。 その上、昨年までは種もみを保管する...

今日から松江市産のヒトメボレの未検査米を 販売しました。 これは未検査米で売るしかありません。 島根県はヒトメボレ・アキタコマチを県の 指定銘柄米にしておりません。 したがってヒトメボレを作っても検査に出せば 「その他品...

早刈り米『にたひかり』が入荷しました。 仁多の６人の生産者と、販売の当社及び農業資材・集荷の Ｓ米穀（株）さんとで作る『仁多有機栽培米研究会』で生産 するコシヒカリを『にたひかり』という名前で販売しています。 この早刈り...

と、したかったのですが・・・ ここに載せられる結果ではありません・・・ 写真さえ撮っておりません・・・ 愕然・・・　　いったいなんで・・・ ハナエチゼンが良かったので期待していたのに・・・ お米の外見は非常に良いのです、...

昨日の夕方、良い天気で気温も朝晩涼しくなったので、 今日は山王寺に雲海を見に行く事にしました。 もちろん初めてのことだし、 出ているかどうかも判りませんでしたが・。 ＪＡ雲南管内で雲海スポットを探していたのだが、 春に山...

ＪＡ雲南さんのお米の検査場から、 検査の終わったコシヒカリが 直送されました。きょうは大型トラックがないということで、 とりあえず１８０袋の入荷です。 産地は雲南市大東町です。 ことしの天候、日照不足から一転しての猛暑・...

毎年ハナエチゼンとコシヒカリを持ってこられる 几帳面な生産者の方がおられます。 今年もハナエチゼンを持ってこられました。 米の袋は「保有米」となっており、産年と品種と 生産者住所氏名が書いてあります。 しかしこの袋では農...

昨年より５日遅れての地元の新米、 ハナエチゼンの検査と発売です 当社の川津倉庫は、日本穀物検定協会さんの 指定検査場所になっていて、 ここで農産物検査を受けます。 きょう検査するお米は、伊野のお米です。 伊野とは昔、松江...

この度の大雨で、日本各地で大きな被害が出ました。 ここ水の都松江でも昭和４７年以来の 大きな被害が出ました。 宍道湖と中海との間にある目の前の 大橋川が溢れ出しました。 もう雨はあがっていましたが、 宍道湖・中海の水が日...

『お米の広場　ふじもと』の店長が、雑穀エキスパートの 認定試験に合格しました。 試験結果は今月末までに連絡します、とのこと、試験には 自信あったらしいのですが、なかなか来ないので 内心ヒヤヒヤしていたそうです。 秋には雑...

きのう読んだ本で　勉強させられました。 その内容を要約すると 【魚屋さんの店頭で、価格の違う２種類のサンマが 売られていました。 プライスカードには１匹１３０円、 もう片や１匹１５０円とあるのみ。 その価格の違いを店主に...

さて、金芽米を発売いたします。 どうなる事でしょうか・・・こんな田舎で売れるとは思いませんが・・・   まあ　東洋精米機の雑賀社長さんらしいお米です。 ウチでも『ハイガくっつき白米』ってのをやっています。 これ...