5代目ブログ「米屋のホンネ」

島根県松江市の藤本米穀店5代目、藤本真由です。

創業明治26年、細く長く、地元島根で米屋を営んでいます。

島根米の金芽米あります(きぬむすめ使用!)

今回はお米のご紹介です!

島根県産米の「金芽米」、ポツポツとお買い求め頂けるようになってきました。

島根県ではCMなどプロモーションも積極的に行われていますね。

金芽米とは


新しい精米法により、うまみ層「亜糊粉層(あこふんそう)」と胚芽の基底部「金芽」を残したお米です。

原料に「島根県産きぬむすめ」を使用しています。

無洗米のため、とがずに炊けます。

亜糊粉層が水をたっぷり吸収し、ふっくらと炊き増えするので、お米を少なくしましょう。

計量に便利な金芽米専用の計量カップを同梱して発送致します。

※通常の計量カップをご利用の際は、9分目程度を目安にご利用ください。

産地:島根県
品種:きぬむすめ
年産:平成29年
内容量:2kg
精米年月日:パッケージ前面右下部に記載
販売者:島根県農業協同組合やすぎ地区本部

藤本米穀店で購入できるほか、本日現在マルマン、アイパルテでもお買い求め頂けます。

インターネットでもご注文頂けますのでどうぞご利用ください!

【無洗米】
金芽米と金芽ロウカット玄米をご紹介します!
金芽米(無洗米)島根県産きぬむすめ 2kg

産地:島根県
品種:きぬむすめ
産年:平成29年
重量:白米2kg
価格:1,380円
金芽ロウカット玄米 島根県産きぬむすめ2kg(無洗米)

産地:島根県
品種:きぬむすめ
産年:平成29年
重量:玄米2kg
価格:1,480円

栄養を考えてお米を選ばれるお客様には、当店の「安心玄米 量り売り」もおすすめです!

お好きなお米をお好きな量選んで頂き、

計量後に精米します。

精米歩合を選んで頂けますので、「分づき米」で栄養の高いお米を食卓へどうぞ!

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こだわり米の専門店!
明治26年創業 藤本米穀店

ごはんソムリエが厳選したお米を販売しています。仁多米をはじめ、地元・島根のこだわり米を中心に全国発送しています。

代表的なブランド:
〇仁多米「まき」「大峠源流米」「あいのはで干し米」「櫛名田姫米」「にたひかり」
〇雲南米「うやま米」「プレミアムつや姫たたら焔米」「佐々木さん蓮華栽培米」「吉掛米」
〇飯南米「とんばら門米」「アイガモ米」
〇安来米「比田米」、隠岐米「隠岐藻塩米」「里山米」
〇石見米「注連川の糧」「美都ひかり」
〇松江米「ながえ米」「よっちゃん米」
〇宮城米「ササニシキ」