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【鳥取県日南町】日南町「山ノ幻米」~標高500m級!鳥取県日南町笠木産コシヒカリ~

鳥取県日南町笠木産コシヒカリ「山ノ幻米」

天から授かった良質米に向いた気候、土壌など自然条件は何処にも真似ができません

笠木は日南町の中でも標高の高い位置にあり、
住民のほとんどが古くから米作りをしている地域です。

 

■産地紹介

①標高500~550mで圃場から大山を眺望できる
②積雪は70㎝~150㎝、雪解けは3月10日頃、20日位までは20㎝程度の降雪
③雪どけの清水と肥沃な耕土、寒暖差の大きい気候で良質米産地の要件を備える
④生息地が少なくなったモリアオガエルが畦畔の草むらなどに産卵して、
白いボール状の玉が圃場周りに見受けられる
⑤圃場、集落をフェンスで囲っているが、それでも猪被害に苦慮している。
空からはサギが飛来して田植後の苗を踏む。陸軍と空軍の挟み撃ちである

 

 

 

藤本真由
仁多米の産地・奥出雲町と接する日南町。

環境は西の横綱「仁多米」の優良地域となんら変わりません。

産地の写真をご覧いただくと分かる通り、すごい積雪量です。

標高が高く、寒暖差があり、冬のゆきどけ水が田んぼをうるおす。

そして米作りに熱心な生産者さんたち。

鳥取県の中でもトップクラスの標高、そして品質を誇る産地ですね。

 

 

鳥取県日南町「山ノ幻米」白米5kg

藤本米穀店の自社精米工場で精米、袋詰めした白米商品です。

 

鳥取県日南町「山ノ幻米」安心玄米

玄米食の方でも安心して食べられるよう、当店で事前に機械にかけて異物を除去した安心玄米です。1kgからの量り売りで、ご注文を受けてから精米します。精米歩合もお選び頂けます。

 

鳥取県日南町「山ノ幻米」玄米30kg

仕入れた原料玄米をそのままの形で販売致します。当店で手をかけない分、割安でお買い求め頂けます。精米は無料で承ります。「玄米のまま」か「白米に精米」かお選び下さい。※分づき米は対応不可。

 

 

 

 

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